Η αφυδάτωση μπορεί να προκαλέσει κάποιες σοβαρές αρνητικές επιπτώσεις στα τμήματα του σώματος και ο εγκέφαλος δεν αποτελεί εξαίρεση. Όταν δεν πίνετε αρκετά όλη την ημέρα ο εγκέφαλός σας λειτουργεί σε χαμηλότερο επίπεδο. Είναι σημαντικό να δώσετε προτεραιότητα στην ενυδάτωση τόσο για το σώμα σας όσο και για τον εγκέφαλό σας.

Είτε είμαστε απλώς απασχολημένοι, τεμπελιάζουμε, είτε απλά πιστεύουμε ότι πίνουμε αρκετά, πολλοί άνθρωποι πιθανότατα δεν παίρνουν τη σωστή ποσότητα νερού για το σώμα και τον εγκέφαλό τους να λειτουργούν με τις υψηλότερες δυνατότητές του.

Σύμφωνα με το Journal of the American College of Nutrition, ακόμη και μόλις 2% αφυδάτωση επηρεάζει τη λειτουργία του εγκεφάλου μας. Ακολουθούν μερικά συμπτώματα που μπορεί να αντιμετωπίσετε όταν δεν είστε τόσο ενυδατωμένοι όσο θα πρέπει να είστε:

Απώλεια μνήμης
Κακή εστίαση και προσοχή
Αργή επεξεργασία πληροφοριών
Ευερέθιστο
Πονοκεφάλους

Η Δρ Caroline Edmonds και η ομάδα της πραγματοποίησαν μελέτη που δοκιμάζει τις επιπτώσεις της αφυδάτωσης στην απόδοση και τη διάθεση του εγκεφάλου. Διαπίστωσαν ότι εκείνοι που έπιναν νερό πριν από την εκτέλεση γνωστικής δοκιμής είχαν 14% αυξημένο χρόνο αντίδρασης σε σύγκριση με εκείνους που δεν έπιναν νερό. Εκτός από τη μειωμένη γνωστική τους απόδοση, εκείνοι που αφυδατώθηκαν ανέφεραν ότι ήταν πιο συγκεχυμένοι και τεταμένοι από εκείνους που έπιναν νερό.

Λοιπόν, πόσο νερό πρέπει να πίνετε μια μέρα για να βεβαιωθείτε ότι ο εγκέφαλός σας μπορεί να λειτουργήσει καλά; Μπορεί να έχετε ακούσει ότι 8 φλιτζάνια νερό την ημέρα είναι το χρυσό πρότυπο για ενυδάτωση. Ωστόσο, η νέα έρευνα από το Ινστιτούτο Ιατρικής (IOM) υποδηλώνει ότι η μέση γυναίκα πρέπει να πίνει περίπου περίπου 9 φλιτζάνια την ημέρα.

O μέσος άνθρωπος να πινει: 13 φλιτζάνια την ημέρα.

Σύμφωνα με την κλινική Mayo, τα βρέφη και τα παιδιά, οι ηλικιωμένοι ενήλικες, τα άτομα με χρόνιες ασθένειες και οι άνθρωποι που εργάζονται ή ασκούν έξω διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο αφυδάτωσης και πρέπει να πάρουν ιδιαίτερη προσοχή για να βεβαιωθούν ότι παίρνουν αρκετά υγρά κάθε μέρα.

Καθώς κατευθυνόμαστε στους χειμερινούς μήνες, είναι εύκολο να πιστεύουμε ότι είμαστε ασφαλείς από την αφυδάτωση, αφού η εφίδρωση στον ήλιο δεν αποτελεί πλέον πηγή ανησυχίας για εμάς. Μην αφήσετε αυτό να σας εμποδίσει να συνειδητοποιήσετε για την πρόσληψη νερού! Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να γνωρίζετε τα επίπεδα ενυδάτωσης σας όταν εργάζεστε. Η εφίδρωση αδειάζει το σώμα σας με το νερό του, οπότε είναι ζωτικής σημασίας να πίνετε περισσότερο όταν ασκείτε. Όσο πιο έντονη είναι η προπόνηση, τόσο περισσότερο πρέπει να πίνετε επίσης.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την επίτευξη της ποσόστωσης νερού κάθε μέρα:

Χρησιμοποιήστε ένα μπουκάλι που δείχνει τα λίτρα στο πλάι για να σας βοηθήσει να παρακολουθείτε και να το γράψετε καθ ‘όλη τη διάρκεια της ημέρας, ώστε να μην ξεχνάτε τον αριθμό που είστε μετά από ξαναγεμίσματα
Εάν βαρεθείτε απλά με απλό νερό, προσθέστε λεμόνι ή βότανα για να αλλάξετε τη γεύση
Τρόφιμα όπως το καρπούζι, τα αγγούρια, οι ντομάτες και οι σούπες μπορεί να είναι επίσης καλές πηγές υγρού επίσης
Αποφύγετε τα ζαχαρούχα ποτά και τα τρόφιμα που είναι υψηλά σε νάτριο

Έτσι, βεβαιωθείτε ότι ακούτε το σώμα σας και αναγνωρίζετε όταν αισθάνεστε λίγο ομίχλη, πιο αργή στην επεξεργασία, αισθανθείτε έναν πονοκέφαλο που έρχεται ή δυσκολεύεστε με τη μνήμη σας. Εάν είστε, τότε ίσως αυτό είναι το σώμα σας που σας λέει ότι ήρθε η ώρα να πάρετε μερικά gulps!

Προβλήματα που μπορεί να προκαλέσει η έλλειψη νερού

Υπάρχουν πολλά προβλήματα υγείας που μπορούν να αναπτυχθούν λόγω της κακής ενυδάτωσης και της ελλιπούς κατανάλωσης νερού.

Πιθανότατα, όλα αυτά τα χρόνια σας υπενθυμίζουν ότι πρέπει να πίνετε άφθονο νερό καθημερινά προκειμένου να παραμένετε ενυδατωμένοι και να εμποδίσετε την εμφάνιση τυχόν ασθενειών. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι άνθρωποι που δεν γνωρίζουν πόσο σημαντική είναι η κατανάλωση νερού ή πόσο σημαντικό ρόλο παίζει στις λειτουργίες του σώματός μας. Αν και μπορεί να αγνοούν αυτή τη συμβουλή, υπάρχουν πολλά προβλήματα υγείας που μπορούν να αναπτυχθούν λόγω της κακής ενυδάτωσης και της ελλιπούς κατανάλωσης νερού.

Για να αποκτήσετε μια καλύτερη εικόνα σχετικά με τις αρνητικές επιδράσεις που μπορεί να προκαλέσει στο σώμα σας η ελλιπής κατανάλωση νερού εδώ θα αναφέρουμε για προβλήματα που οφείλονται ειδικά στην αφυδάτωση και στη χαμηλή κατανάλωση νερού.

Κόπωση

Όταν δεν λαμβάνετε αρκετό νερό και αφυδατώνετε το σώμα σας, το ποσοστό ενζυμικής δραστηριότητας μειώνεται και τότε αρχίζει να κάνει την εμφάνισή της η κόπωση. Η κόπωση είναι ένα σοβαρό πρόβλημα υγείας που μας κάνει να νιώθουμε κουρασμένοι όλη την ώρα καθώς τα επίπεδα ενέργειάς μας είναι χαμηλά.

Πρόωρη γήρανση, από τα προβλήματα που μπορεί να προκαλέσει η έλλειψη νερού

Το 60% του σώματός μας αποτελείται από νερό και η σωστή λειτουργία του εξαρτάται κατά ένα μεγάλο ποσοστό από αυτή την ανεκτίμητη πηγή. Όταν πίνετε άφθονο νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας, καταπολεμάτε τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν πρόωρη γήρανση του δέρματος και των εσωτερικών οργάνων.

Υπερβολικά κιλά και παχυσαρκία

Αν και το νερό από μόνο του δεν μπορεί να σας κάνει να κάψετε λίπος και να χάσετε κιλά, η αλήθεια είναι ότι παίζει πολύ σημαντικό ρόλο όταν ακολουθείτε μια υγιεινή δίαιτα αδυνατίσματος. Η κατανάλωση νερού προωθεί την εξάλειψη των τοξινών και των άχρηστων προϊόντων από το σώμα. Επιπλέον, μας κάνει να αισθανόμαστε πιο χορτάτοι και παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση ενός υγιούς μεταβολισμού. Όταν στερείτε από το σώμα σας το νερό, εξαλείφετε και τα σημαντικά οφέλη που μπορεί να σας προσφέρει για να χάσετε κιλά.

Υψηλή και χαμηλή αρτηριακή πίεση

Η κατανάλωση νερού βοηθά το σώμα μας να αποβάλει τις τοξίνες που συσσωρεύονται στο αίμα και διευκολύνει την καλή κυκλοφορία του αίματος. Το κυκλοφορικό σας σύστημα χρειάζεται νερό για να λειτουργεί σωστά καθώς η ποσότητα του αίματος στο σώμα σας, από μόνη της, δεν αρκεί για να γεμίσει όλες τις αρτηρίες, τις φλέβες και τα τριχοειδή αγγεία σας.

Υψηλά επίπεδα κακής χοληστερόλης

Η αφυδάτωση έχει ως αποτέλεσμα την απώλεια νερού από το εσωτερικό των κυττάρων σας. Με αυτό εννοούμε ότι το σώμα στην προσπάθειά του να επαναφέρει την ισορροπία παράγει περισσότερη χοληστερόλη, όπου ένα μέρος της κάνει κακό στην υγεία σας.

Δυσκοιλιότητα, ένα από τα προβλήματα που μπορεί να προκαλέσει η έλλειψη νερού

Για το σωστό σχηματισμό στερεών αποβλήτων και την εξάλειψή τους από το σώμα, θα πρέπει να έχετε αρκετά υγρά ώστε το σώμα σας να μπορεί να επεξεργαστεί σωστά τις τροφές και να ενυδατώσει το έντερό σας. Αν πάσχετε από χρόνια αφυδάτωση, αυτό σημαίνει ότι το σώμα σας δεν έχει αρκετό νερό για να αποβάλει τα στερεά απόβλητα με αποτέλεσμα να υποφέρετε από προβλήματα δυσκοιλιότητας.

Ασθένειες του πεπτικού συστήματος

Όταν το σώμα μας είναι αφυδατωμένο, μειώνεται η παραγωγή των πεπτικών υγρών που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα στομάχου και παθήσεις, όπως η γαστρίτιδα και τα έλκη.

Το νερό αποτελεί βασικό συστατικό για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα και για την πρόληψη αναπνευστικών νοσημάτων. Οι βλεννώδεις μεμβράνες των πνευμόνων, της μύτης, των ιγμορείων και άλλων οργάνων πρέπει να παραμένουν αρκετά υγρά προκειμένου να σας προστατεύουν από ρύπους και άλλα σωματίδια.

Μη ισορροπημένο pH

Για να διατηρείτε μια υγιή ισορροπία του pH στο αίμα σας, θα πρέπει να πίνετε αρκετό νερό. Οι τροφές και άλλοι παράγοντες μπορεί να κάνουν το pH του σώματός μας περισσότερο όξινο, οδηγώντας σε αναρίθμητα προβλήματα υγείας.

Έκζεμα, ακόμα ένα από τα προβλήματα που μπορεί να προκαλέσει η έλλειψη νερού

Το σώμα χρειάζεται αρκετά υγρά για να μπορέσει να αποβάλει μέσω της εφίδρωσης 500 με 700 ml νερού. Στον ιδρώτα περιέχονται τοξίνες και απόβλητα, τα οποία αν παραμείνουν στο σώμα, μπορούν τελικά να προκαλέσουν δερματικούς ερεθισμούς όπως έκζεμα.

Λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος

Η λειτουργία των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος βασίζεται σημαντικά στην καθημερινή κατανάλωση άφθονου νερού. Όταν αφυδατώνεστε και στερείτε από αυτά τα συστήματα την επαρκή ποσότητα υγρών, τότε διατρέχετε τον κίνδυνο να προσβληθείτε από διάφορα είδη λοιμώξεων του ουροποιητικού ή της ουροδόχου κύστης, όπως κυστίτιδα. Θα μπορέσετε να τις ανιχνεύσετε εύκολα καθώς το χρώμα των ούρων είναι πιο σκούρο και αναδύουν μια πολύ έντονη μυρωδιά.

Ρευματισμοί

Η έλλειψη ενυδάτωσης προκαλεί τη συσσώρευση περισσότερων τοξινών στο αίμα που μπορούν να οδηγήσουν στην εμφάνιση διαφόρων ασθενειών και προβλημάτων. Αναρίθμητες μελέτες έχουν δείξει ότι η έλλειψη νερού μπορεί να μειώσει σημαντικά τα προβλήματα των αρθρώσεων.

Εγκεφαλική βλάβη

Η σοβαρή αφυδάτωση μπορεί να προκαλέσει μια ανισορροπία στα αποθέματα ηλεκτρολυτών στο σώμα, όπως στο νάτριο και το κάλιο και η έλλειψή τους μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες, συμπεριλαμβανομένης της εγκεφαλικής βλάβης και των καρδιακών προσβολών.