Back
Previous product
Κολοκυθέλαιο ψυχρής έκθλιψης 27 βαθμών 12,00 €
Next product
Βιολογικό επιτραπέζιο καρυδέλαιο 250ml 17,00 €
Click to enlarge

Βρώσιμο Βιολογικό έλαιο Kάνναβης

14,50 €

-Ελληνικής ψυχρής έκθλιψης 27 βαθμών 250ml

Κατηγορία:
Περιγραφή

Βρώσιμο έλαιο κάνναβης

Προσλαμβάνεται με ψυχρή έκθλιψη των σπόρων της  κάνναβης (Cannabis sativa) και είναι ένα από τα πιο θρεπτικά φυτικά έλαια.
Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, σε φυτοστερόλες, βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β3, Β6 C, D, E, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως το ασβέστιο, το κάλιο, ο σίδηρος και ο φώσφορος.
Είναι πλούσια πηγή ω3 λιπαρών οξέων και ω6. Η αναλογία ω3 προς ω6 που περιέχει το έλαιο της κάνναβης είναι η ιδανική για τις ανάγκες του ανθρώπινου οργανισμού καθώς προστατεύει και ενισχύει το καρδιαγγειακό και το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ παράλληλα διαθέτει ισχυρή αντιφλεγμονώδη και καταπραϋντική δράση.
Κατά προτίμηση να χρησιμοποιείται ωμό η σε φαγητά η σε πρωινά  δημητριακών κλπ.
Δεν περιέχει τετραυδροκανναβινόλη (THC).
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΠΕΡΙΛΗΨΗ 

Ο σπόρος της Cannabis sativa L. υπήρξε σημαντική πηγή διατροφής για χιλιάδες χρόνια στους πολιτισμούς του Παλαιού Κόσμου.

Σπόροι κάνναβης αποφλοιωμένοι

 

Οι μη φαρμακευτικές ποικιλίες κάνναβης, που συνήθως αναφέρονται ως κάνναβη, δεν έχουν μελετηθεί εκτενώς για τις διατροφικές τους δυνατότητες τα τελευταία χρόνια, ούτε ο σπόρος κάνναβης έχει χρησιμοποιηθεί σε μεγάλο βαθμό από τις βιομηχανικές διαδικασίες και τις αγορές τροφίμων που αναπτύχθηκαν κατά τον 20ό αιώνα.

Τεχνικά ο σπόρος κάνναβης είναι ένας ξηρός καρπός και περιέχει συνήθως πάνω από 30% λάδι και περίπου 25% πρωτεΐνη, με σημαντικές ποσότητες διαιτητικών ινών, βιταμινών και μετάλλων. Το έλαιο κάνναβης είναι πάνω από 80% σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (PUFAs) και είναι μια εξαιρετικά πλούσια πηγή των δύο βασικών λιπαρών οξέων (EFAs) λινολεϊκού οξέος (18:2 ωμέγα-6) και άλφα-λινολενικού οξέος (18:3 ωμέγα- 3). Η αναλογία ωμέγα-6 προς ωμέγα-3 (n6/n3) στο έλαιο κάνναβης είναι συνήθως μεταξύ 2:1 και 3:1, η οποία θεωρείται βέλτιστη για την ανθρώπινη υγεία.

Επιπλέον, οι βιολογικοί μεταβολίτες των δύο EFA, γάμμα-λινολενικό οξύ (18:3 ωμέγα-6· «GLA») και στεαριδονικό οξύ (18:4 ωμέγα-3· «SDA»), υπάρχουν επίσης στο έλαιο κάνναβης.

Οι δύο κύριες πρωτεΐνες του κάνναβης είναι η εδεστίνη και η αλβουμίνη. Και οι δύο αυτές υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες αποθήκευσης χωνεύονται εύκολα και περιέχουν σημαντικές θρεπτικές ποσότητες όλων των απαραίτητων αμινοξέων. Επιπλέον, ο σπόρος κάνναβης έχει εξαιρετικά υψηλά επίπεδα του αμινοξέος αργινίνη.

Ο σπόρος κάνναβης έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία διαφόρων διαταραχών εδώ και χιλιάδες χρόνια στην παραδοσιακή ανατολίτικη ιατρική.

 

ΠΗΓΗ

 

SpringerLink

  • Published: January 2004

Hempseed as a nutritional resource: An overview

  • J. C. Callaway

https://link.springer.com/article/10.1007/s10681-004-4811-6

Έξοδα Αποστολής
Τα προϊόντα αποστέλλονται με Έξοδα Αποστολής Πανελλαδικά, μέσω της εταιρείας Γενικη Ταχυδρομικη Courier. H αποστολή των προϊόντων γίνεται την αμέσως επόμενη εργάσιμη ημέρα εφόσον τα προϊόντα βρίσκονται ετοιμοπαράδοτα στις αποθήκες της εταιρείας Μορφέας Ελλάς & παραδίδονται εντός 1-2 ημερών για περιοχές εντός Αττικής & 1-4 εργάσιμων ημερών για παραγγελίες εκτός Αττικής από τη συνεργαζόμενη εταιρεία courier.