Λινέλαιο ΜΟΡΦΕΑΣ ψυχρής έκθλιψης στους 27 βαθμους. 250ml
Απο ΕΛΛΗΝΙΚΟ λιναρόσπορο.
ΠΡΟΪΟΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ
Τα δύο σημαντικότερα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα για τον ανθρώπινο οργανισμό, το λινελαϊκό (ωμέγα – 6) και το λινολενικό (ωμέγα – 3) , βρίσκονται σε πολύ υψηλή συγκέντρωση στο βιολογικό λινέλαιο ΜΟΡΦΕΑΣ.
Και τα δύο είναι απαραίτητο να λαμβάνονται με την τροφή καθώς δεν συντίθενται στο σώμα. Έτσι το λινέλαιο γίνεται από τα πιο πολύτιμα βρώσιμα έλαια.
Επιπλέον η υψηλή συγκέντρωση βιταμίνης Ε είναι αξιοσημείωτη. Εξαιτίας της μοναδικής σύνθεσης λιπαρών οξέων, το θρεπτικότατο λινέλαιο απαιτεί μια εξειδικευμένη διαδικασία ψυχρής εκθλιψης στους 27 βαθμούς. Είναι μια διαδικασία η οποία εξασφαλίζει την βέλτιστη δυνατή συντήρηση όλων των πολύτιμων συστατικών του λιναρόσπορου.
Εξωτερικοί παράγοντες όπως το φως, το οξυγόνο και η θερμότητα μπορούν να καταστρέψουν αυτά τα εξαιρετικά ευαίσθητα στοιχεία και έτσι όλες οι διεργασίες γίνονται απουσία φωτός, αέρος και υψηλών θερμοκρασιών.
Το περιεχόμενο του λιναρόσπορου προστατεύεται από την συγκομιδή του Ελληνικού σπόρου μέχρι την έκθλιψη και τη συσκευασία από όλους τους παράγοντες που το απειλούν.
Το λινέλαιο σκοπίμως συσκευάζεται αφιλτράριστο έτσι ώστε να παραμείνει στη φυσική του κατάσταση όσο το δυνατόν περισσότερο.
Το λινέλαιο ΜΟΡΦΕΑΣ είναι ιδανικό για όλες τις σαλάτες και κρύα πιάτα, και ως προσθήκη σε ζεστά πιάτα μετά το μαγείρεμα. Επίσης ενισχύει τη γεύση σε κρύες σάλτσες και ντιπς.
Επισης χρησιμοποιείται ιδανικά βάση πρωτοκόλλου Budwig μαζι με τυρί κότατζ και γάλα χαμηλών λιπαρών.
Διατηρείται κλειστό σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος.
Μετά το άνοιγμα κλείνετε καλά τη συσκευασία και κρατήστε το στο ψυγείο.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
6 Οφέλη από το λινέλαιο — και πώς να το χρησιμοποιήσετε
Οι σπόροι λιναριού είναι γνωστοί για τα πολλά οφέλη τους για την υγεία, τα οποία περιλαμβάνουν την παροχή μιας πλούσιας δόσης πρωτεΐνης και φυτικών ινών, τη μείωση της όρεξης και τη βοήθεια στον έλεγχο του βάρους (1, 2 Αξιόπιστη πηγή).
Το λινέλαιο, παρασκευάζεται από σπόρους λιναριού που έχουν αλεσθεί και συμπιεστεί για να απελευθερωθεί το φυσικό τους λάδι.
Αυτό το λάδι που προάγει την υγεία έχει μεγάλη ποικιλία χρήσεων, που κυμαίνονται από το μαγείρεμα έως τη φροντίδα του δέρματος.
Αυτό το άρθρο θα διερευνήσει μερικά από τα κορυφαία οφέλη του λιναρόσπορου και μερικούς απλούς τρόπους χρήσης του.
1. Υψηλή σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Όπως και οι σπόροι λιναριού, το λιναρόσπορο είναι γεμάτο με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που είναι υγιή για την καρδιά.
Μάλιστα, μια κουταλιά της σούπας (15 ml) περιέχει εντυπωσιακά 7.196 mg ωμέγα-3 λιπαρών οξέων (3).
Συγκεκριμένα, το έλαιο λιναρόσπορου περιέχει άλφα-λινολενικό οξύ (ALA), μια μορφή ωμέγα-3 λιπαρού οξέος που μετατρέπεται μόνο σε μικρές ποσότητες σε ενεργές μορφές ωμέγα-3, όπως EPA και DHA (4 Αξιόπιστη πηγή).
Εάν δεν λαμβάνετε αρκετό DHA και EPA στη διατροφή σας, οι περισσότερες οδηγίες συνιστούν τουλάχιστον 1.600 mg ωμέγα-3 λιπαρών οξέων ALA ημερησίως για τους άνδρες και 1.100 mg για τις γυναίκες (5).
Μόνο μια κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο μπορεί να καλύψει και να ξεπεράσει τις ημερήσιες ανάγκες σας σε ALA (3).
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα για την υγεία και έχουν συσχετιστεί με οφέλη όπως μειωμένη φλεγμονή, βελτιωμένη υγεία της καρδιάς και προστασία του εγκεφάλου από τη γήρανση (6, 7, 8).
Εάν δεν παίρνετε ιχθυέλαιο ή δεν παίρνετε μία έως δύο μερίδες λιπαρών ψαριών στη διατροφή σας κάθε εβδομάδα, το λιναρόσπορο μπορεί να είναι μια καλή λύση για να συμπληρώσετε τη διατροφή σας με τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που χρειάζεστε.
ΠΕΡΙΛΗΨΗ:
Το λάδι λιναρόσπορου είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα ALA, τα οποία έχουν συσχετιστεί με πολλά οφέλη για την υγεία.
2. Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων
Αν και η τρέχουσα έρευνα περιορίζεται σε μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες και σε ζώα, υπάρχουν ορισμένες ενδείξεις ότι το έλαιο λιναρόσπορου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων.
Σε μια μελέτη σε ζώα, τα ποντίκια έλαβαν 0,3 ml ελαίου λιναρόσπορου για 40 ημέρες. Διαπιστώθηκε ότι εμποδίζει την εξάπλωση του καρκίνου και την ανάπτυξη όγκων του πνεύμονα..
Σε μια άλλη μελέτη με μικρά ζώα, το έλαιο λιναρόσπορου αποδείχθηκε ότι εμποδίζει τον σχηματισμό καρκίνου του παχέος εντέρου σε αρουραίους .
Επιπλέον, μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες έχουν δώσει παρόμοια ευρήματα, με αρκετές μελέτες να δείχνουν ότι το έλαιο λιναρόσπορου μείωσε την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του μαστού (11 Trusted Source, 12 Trusted Source).
Ωστόσο, ενώ αυτά τα ευρήματα είναι πολλά υποσχόμενα, χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να καθοριστεί πώς αυτά τα αποτελέσματα μπορούν να μεταφραστούν στους ανθρώπους.
ΠΕΡΙΛΗΨΗ:
Ορισμένες μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες και σε ζώα δείχνουν ότι το έλαιο λιναρόσπορου μπορεί να μειώσει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων, αν και απαιτείται πρόσθετη έρευνα σε ανθρώπους.
3. Θα μπορούσε να ωφελήσει την υγεία της καρδιάς
Αρκετές μελέτες έχουν βρει ότι το έλαιο λιναρόσπορου μπορεί να ωφελήσει την υγεία της καρδιάς.
Μια μελέτη σε 59 άτομα συνέκρινε τις επιδράσεις του λιναρόσπορου με εκείνες του ελαίου καρθάμου, ενός τύπου λαδιού με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-6 λιπαρά οξέα.
Σε αυτή τη μελέτη, η συμπλήρωση με μία κουταλιά της σούπας (15 ml) ελαίου λιναρόσπορου για 12 εβδομάδες οδήγησε σε σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα αρτηριακής πίεσης σε σχέση με τη συμπλήρωση με έλαιο καρθάμου (13Αξιόπιστη πηγή).
Η υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να βλάψει την υγεία της καρδιάς, καθώς ασκεί επιπλέον πίεση στην καρδιά, αναγκάζοντάς την να εργάζεται σκληρότερα.
Το λιναρόσπορο μπορεί επίσης να βελτιώσει την ελαστικότητα των αρτηριών. Τόσο η γήρανση όσο και η αυξημένη αρτηριακή πίεση συνδέονται γενικά με μείωση της ελαστικότητας .
Αυτά τα οφέλη πιθανότατα οφείλονται στην υψηλή συγκέντρωση ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στο λιναρόσπορο, καθώς η συμπλήρωσή του έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει σημαντικά την ποσότητα ωμέγα-3 στο αίμα .
Επιπλέον, πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς, με οφέλη όπως η μείωση της φλεγμονής και η μείωση της αρτηριακής πίεσης (16 Trusted Source, 17 Trusted Source).
ΠΕΡΙΛΗΨΗ:
Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι το λιναρόσπορο θα μπορούσε να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς μειώνοντας την αρτηριακή πίεση και αυξάνοντας την ελαστικότητα των αρτηριών.
4. Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας και της διάρροιας
Το λάδι λιναρόσπορου μπορεί να είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία τόσο της δυσκοιλιότητας όσο και της διάρροιας.
Μια πρόσφατη μελέτη σε ζώα έδειξε ότι το έλαιο λιναρόσπορου λειτούργησε ως καθαρτικό για την προώθηση της κανονικότητας, ενώ όλα αυτά δρούσε ως αντιδιαρροϊκός παράγοντας .
Μια άλλη μελέτη έδωσε σε 50 ασθενείς με δυσκοιλιότητα σε αιμοκάθαρση είτε λιναρέλαιο είτε ελαιόλαδο.
Μετά από τέσσερις εβδομάδες, το λιναρόσπορο αύξησε τη συχνότητα των κενώσεων και βελτίωσε τη συνοχή των κοπράνων. Επίσης, βρέθηκε ότι είναι εξίσου αποτελεσματικό με το ελαιόλαδο.
Ωστόσο, η έρευνα για τις επιδράσεις του λιναρόσπορου στη δυσκοιλιότητα και τη διάρροια περιορίζεται επί του παρόντος σε μελέτες σε ζώα και μελέτες σε άτομα με συγκεκριμένες παθήσεις.
Απαιτούνται πρόσθετες μελέτες για την αξιολόγηση της αποτελεσματικότητάς του στον γενικό πληθυσμό.
ΠΕΡΙΛΗΨΗ:
Ορισμένες μελέτες σε ζώα και ανθρώπους έχουν δείξει ότι το λιναρόσπορο μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία τόσο της δυσκοιλιότητας όσο και της διάρροιας, αλλά απαιτείται περαιτέρω έρευνα.
5. Μπορεί να βελτιώσει την υγεία του δέρματος
Το έλαιο λιναρόσπορου μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ενίσχυση της υγείας του δέρματος.
Σε μια μικρή μελέτη 13 γυναίκες συμπλήρωσαν έλαιο λιναρόσπορου για 12 εβδομάδες. Στο τέλος της μελέτης, εμφάνισαν βελτιώσεις στην απαλότητα και την ενυδάτωση του δέρματος, ενώ η ευαισθησία του δέρματος στον ερεθισμό και την τραχύτητα είχε μειωθεί.
Μια πρόσφατη μελέτη σε ζώα έδειξε ότι το λιναρόσπορο είχε παρόμοια θετικά αποτελέσματα.
Τα ποντίκια με δερματίτιδα έλαβαν λιναρόσπορο για τρεις εβδομάδες. Το λάδι αποδείχθηκε ότι μειώνει τα συμπτώματα της ατοπικής δερματίτιδας, όπως ερυθρότητα, οίδημα και κνησμό .
Ωστόσο, καμία μελέτη δεν εξέτασε τα οφέλη από την εφαρμογή ελαίου λιναρόσπορου στο δέρμα των ανθρώπων. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές ανέκδοτες αναφορές για βελτιώσεις στην απαλότητα και μειωμένο ερεθισμό μετά την εφαρμογή λιναρόσπορου.
ΠΕΡΙΛΗΨΗ:
Μελέτες σε ζώα και ανθρώπους δείχνουν ότι η συμπλήρωση με λάδι λιναρόσπορου θα μπορούσε να βοηθήσει στη βελτίωση της ομαλότητας και της ενυδάτωσης του δέρματος, ενώ ταυτόχρονα αντιμετωπίζει ορισμένες δερματικές παθήσεις όπως η δερματίτιδα.
6. Μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή
Χάρη στην περιεκτικότητά του σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι το λιναρόσπορο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής σε ορισμένους πληθυσμούς.
Ωστόσο, μια ανάλυση 20 μελετών έδειξε ότι το λιναρόσπορο δεν είχε επίδραση στη φλεγμονή στο γενικό πληθυσμό.
Ωστόσο, μείωσε σημαντικά τα επίπεδα της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης, ενός δείκτη που χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της φλεγμονής, σε παχύσαρκα άτομα .
Μια μελέτη σε ζώα διαπίστωσε επίσης ότι το έλαιο λιναρόσπορου έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες .
Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι τα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα του λιναρόσπορου είναι ισοδύναμα με αυτά του ελαιολάδου.
Για παράδειγμα, μια μελέτη σε 37 άτομα έδειξε ότι τα συμπληρώματα ελαίου λιναρόσπορου δεν επηρέασαν κανέναν φλεγμονώδη δείκτη σε υγιείς ενήλικες κανονικού βάρους, σε σύγκριση με το ελαιόλαδο.
Ενώ φαίνεται ότι το έλαιο λιναρόσπορου μπορεί να επηρεάσει τους ανθρώπους διαφορετικά, χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να προσδιοριστούν οι επιπτώσεις του στη φλεγμονή για τον γενικό πληθυσμό.
ΠΕΡΙΛΗΨΗ:
Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι το έλαιο λιναρόσπορου μπορεί να έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ωστόσο, απαιτείται πρόσθετη έρευνα.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το λάδι λιναρόσπορου
Ένα από τα καλύτερα πράγματα για το λιναρόσπορο είναι η ευελιξία του. Για αρχή, μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί με άλλα είδη λαδιού σε σάλτσες σαλάτας, ντιπ και σάλτσες.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μία μερίδα (μία κουταλιά της σούπας ή 15 ml) σε smoothies ή shakes για να προσθέσετε λίγο λάδι λιναρόσπορου στη διατροφή σας με ελάχιστη προσπάθεια.
Λάβετε υπόψη ότι το λιναρόσπορο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για μαγείρεμα, καθώς δεν έχει υψηλό σημείο καπνού και μπορεί να σχηματίσει επιβλαβείς ενώσεις όταν εκτίθεται σε υψηλή θερμότητα (25Αξιόπιστη πηγή).
Εκτός από τη χρήση του στα τρόφιμα, το έλαιο λιναρόσπορου μπορεί να εφαρμοστεί στο δέρμα για να ενισχύσει την υγεία του δέρματος και να αυξήσει την υγρασία του δέρματος.
Εναλλακτικά, μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν λάδι λιναρόσπορου ως μάσκα μαλλιών για την προώθηση της ανάπτυξης και της λάμψης.
ΠΕΡΙΛΗΨΗ:
Το λάδι λιναρόσπορου μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση άλλων τύπων λαδιού, να προστεθεί σε smoothies και shakes ή να εφαρμοστεί απευθείας στο δέρμα και τα μαλλιά.
Η κατώτατη γραμμή
Το λάδι λιναρόσπορου είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και έχει αποδειχθεί ότι έχει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως μειωμένη αρτηριακή πίεση και βελτιωμένη κανονικότητα.
Επιπλέον, το λάδι λιναρόσπορου μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο άλλων τύπων ελαίων, να προστεθεί σε τρόφιμα ή να εφαρμοστεί στο δέρμα και τα μαλλιά σας.
Η συμπερίληψη μόνο μίας ή δύο μερίδων ελαίου λιναρόσπορου στην καθημερινή σας ρουτίνα είναι εύκολη και θα μπορούσε να έχει πολλά οφέλη για τη γενική υγεία σας.
ΠΗΓΗ
ΗEALTHLINE
By Rachael Ajmera, MS, RD on September 29, 2017
6 Benefits of Flaxseed Oil — Plus How to Use It
https://www.healthline.com/nutrition/flaxseed-oil-benefits
